Thị trường bia thủ công tại Hoa Kỳ sẽ vào khoảng 25 triệu thùng vào năm 2020
Thứ ba, 22 Tháng 1 2013 17:05
Đó là nhận định của Hiệp hội Bia Hoa Kỳ. Một cuộc cách mạng bia đang đến gần.
Mối quan tâm về thực phẩm và đồ uống của người dân Mỹ hiện nay đang dần chuyển sang các sản phẩm dễ nhận biết, an toàn và đa hương vị. Các mặt hàng thể hiện rõ nhất xu hướng này là bánh mỳ, rượu vang, kem và cà phê. Bia cũng không nằm ngoài xu thế đó. Sau một thời kỳ dài chịu lép vế trước dòng bia hiện đại, ngành bia truyền thống của Hoa Kỳ đang khôi phục lại vị thế vốn có mọt cách nhanh chóng trong vài năm gần đây. Theo dự báo của Hiệp hội Bia Hoa Kỳ, đến năm 2020, thị trường tiêu thụ bia truyền thống của nước Mỹ sẽ là khoảng 25 triệu thùng, tương đương với 3,974 tỷ lít so với con số chỉ 7 triệu thùng như hiện tại, tức là khoảng 1,112 tỷ lít. Mặc dù Mỹ là nước đông dân thứ ba trên thế giới, nhưng con số trên cũng không khỏi làm nhiều người ngỡ ngàng. Kể từ năm 2001, dòng bia truyền thống, được nấu theo phương pháp thủ công (nên còn được gọi là bia thủ công) ở Hoa Kỳ đã đạt tốc độ phát triển bình quân tới 7,9%, tốc độ nhập khẩu là 1,3%. Trong năm năm trở lại đây, tốc độ tăng trưởng của ngành này đã lên mức hai con số, đạt 10,1%, trong khi lượng bia nhập khẩu và ccs dòng bia sản xuất đại trà khác đều phát triển ì ạch.
 
alt

Tuy nhiên, các nhà quan sát cũng tỏ ra thận trọng khi dự đoán về tình hình ngành Bia Hoa Kỳ trong tương lai. Vì, cho dù đang có những dấu hiệu hồi phục đáng khen ngợi, song ưu thế hiện tại vẫn thuộc về các tập đoàn bia lớn như AB InBev và SABMiller, những người đang kiểm soát tới 77% thị phần. Do vậy, vẫn còn cả một chặng đường dài mà các xưởng bia lâu đời nhát nước Mỹ phải vượt qua trước khi tìm lại được thời kỳ hoàng kim như cách đây cả trăm năm.
 
Theo Hiệp hội Bia Hoa Kỳ
 
 









 

Liên kết website

Thống kê truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay2435
mod_vvisit_counterHôm qua5581
mod_vvisit_counterTuần này40956
mod_vvisit_counterTuần trước35207
mod_vvisit_counterTháng này111020
mod_vvisit_counterTháng trước153574
mod_vvisit_counterTất cả2234372
Hội đồng Biên tập:
Chủ tịch : PGS. TS Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch VBA
Các ủy viên : PGS. TS Phan Đăng Tuất - Phó chủ tịch VBA
GS. TS Đinh Văn Thuận
GS. TS Nguyễn Lân Dũng
Nhà sử học Dương Trung Quốc
TS. Dương Đình Giám

Tổng biên tập:
Nhà báo Lê Văn Được
P. Tổng biên tập:
Nhà báo Hoàng Lan
Phó Ban biên tập - Phụ trách KHCN:
PGS. TS Trương Thị Hòa


Phó Ban biên tập - Quản trị website:
Nhà báo Ngô Quang Vinh
Thư ký toà soạn:
Nhà báo Nguyễn Văn Chương