 |
Tòa
soạn và Trị sự |
 |
|
18C Phạm Đình
Hổ, P. Phạm Đình Hổ, Q. Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
Điện thoại: (84.4) 3 976 3829/
3 976 4286/ 3 976 4410.
Fax: (84.4) 3 976 3829/ 3 976 4286
Email: tapchidouong@yahoo.com.vn
HỘI ĐỒNG BIÊN TẬP
PGS.TS. Nguyễn Văn Việt – Chủ tịch
Ông Nguyễn Bá Thi – Phó chủ tịch
Ông Phan Minh Có – Ủy viên
PGS.TS. Đinh Văn Thuận – Ủy viên
PGS.TS. Lê Thanh Mai – Ủy viên
TỔNG BIÊN TẬP
Ths. Nguyễn Văn Hùng
P. TỔNG BIÊN TẬP THƯỜNG TRỰC
TS. Dương Đình Giám
PHÓ TỔNG BIÊN TẬP
Nhà báo Hoàng Lan
THƯ KÝ TÒA SOẠN
Văn Quang |
|
 |
|
Hỗ
trợ trực tuyến |
|
|
|
Liên hệ Quảng cáo: 04.39763829/04.39764286
|
|
|
|
|
Quảng
cáo |
|
|
|
|
|
 |
Tin tức |
Quyết định của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch về việc tổ chức Lễ hội “Câu đối, Hoa và Đồ uống Tết 2009”
(
10/10/2008
)
Căn cứ Nghị định số 185/2007/NĐ-CP ngày 25 tháng 12 năm 2007 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch;
Căn cứ Quyết định số 2392/QĐ-BVHTT ngày 25 tháng 8 năm 2008 của Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Trung tâm Triển lãm Văn hoá Nghệ thuật Việt Nam;
Xét đề nghị của Chánh Văn phòng, Giám đốc Trung tâm Triển lãm Văn hoá Nghệ thuật Việt Nam,
|
|
Sự kiện vấn đề |
|
Hoạt động Hiệp hội |
VBA tiếp đón Cục Phát triển Thương mại Hồng Kông đến thăm và làm việc
(
29/09/2008
)
Sáng ngày 19/9/2008, Cục Phát triển Thương mại Hồng Kông (HKTDC) do ông Johnny, Giám đốc Cục Phát triển Thương mại Hồng Kông làm trưởng đoàn đã có chuyến thăm và làm việc với Hiệp hội Bia – Rượu – NGK Việt Nam (VBA). Mục đích chuyến thăm của Cục Phát triển Thương mại Hồng Kông là tìm hiểu công tác xúc tiến thương mại, đặc biệt là thị trường xuất khẩu của các đơn vị thành viên thuộc VBA. |
|
Phóng sự |
Về với vùng lũ
(
15/09/2008
)
Cuối tháng 8 vừa qua, đại diện của CBCNV Công ty CPTM Bia Hà Nội (HABECOTrading), Hội Bia hơi Hà Nội và Tạp chí Đồ uống Việt Nam đã có một chuyến đi thật ý nghĩa về với đất Tổ Hùng Vương, đến với Hạ Hoà - một huyện bị thiệt hại nặng nhất của tỉnh Phú Thọ sau cơn bão số 4 vừa qua để làm từ thiện, một lần nữa, tinh thần “lá lành đùm lá rách” lại được nêu cao, sưởi ấm lòng những người dân vùng lũ.
|
|
Nghệ thuật ẩm thực |
Trò chuyện tháng chín: Hãy chia sẻ với nhau... chí ít là một nụ cười
(
15/09/2008
)
Về huyện Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi dịp đầu tháng 9 đầy nắng, đầy gió, tôi rất muốn đến tham quan Bệnh xá Đặng Thuỳ Trâm và gặp gỡ một con người nổi tiếng ra đi từ mảnh đất nghèo khó này - ông Đỗ Đức Cường, tác giả của Máy giao dịch tự động ATM lừng danh thế giới. Tôi đã đến Bệnh xá mang tên người con gái Hà Nội, bác sĩ, Anh hùng LLVTND, liệt sĩ Đặng Thuỳ Trâm. Còn ông Đỗ Đức Cường, thật không may, ông lại đang ở TP.Hồ Chí Minh. |
|
Công nghệ ứng dụng |
Kỹ thuật chế biến hạt cacao
(
15/09/2008
)
Sơ chế hạt cacao là một công đoạn quan trọng trong quá trình chế biến tạo ra sản phẩm có chất lượng cao và thích hợp với công nghệ chocolate, đồng thời sản xuất ra các loại đồ uống và các sản phẩm đặc trưng từ hạt cacao. Quy trình này được tiến hành nghiêm ngặt và cần phải tuân thủ yêu cầu kỹ thuật, đặc biệt trong giai đoạn lên men và biến đổi sinh hóa để sản phẩm đạt chất lượng cao. |
|
Đồ uống và Sức khỏe |
|
Doanh nghiệp Doanh nhân |
Hội thi Văn hoá ẩm thực, lễ tân trên quê hương cách mạng
(
15/09/2008
)
Về quê hương cách mạng Thái Nguyên trong những ngày cuối tháng 8, chúng tôi hoà mình vào không khí tưng bừng của Hội thi Văn hoá Ẩm thực Lễ tân ngành Văn hoá - Thể thao & Du lịch (VHTT& DL) Thái Nguyên lần thứ nhất, với nhiều chương trình nghệ thuật, văn hoá ẩm thực đặc sắc và hấp dẫn. Đây là một trong những hoạt động nhằm kỷ niệm 63 năm ngày cách mạng Tháng 8 thành công và Quốc khánh 2-9, đồng thời cũng là “đòn bẩy” để phát triển ngành du lịch có nhiều tiềm năng này. |
|
Thế giới đồ uống |
Bia Winger
(
15/09/2008
)
Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp thực phẩm nói chung và ngành công nghiệp sản xuất bia nói riêng của nước ta đã có một diện mạo mới. Lượng bia sản xuất ngày càng tăng, với thiết bị và công nghệ sản xuất ngày càng hiện đại. Bên cạnh đó, nhu cầu giải khát, tiêu thụ bia của người tiêu dùng cũng tăng cao, trên thị trường đã xuất hiện thêm nhiều nhà máy mới. Đến với thị xã Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc, bạn sẽ thấy Nhà máy Bia Winger – một thương hiệu mới trên thị trường đồ uống. |
|
Thư giãn |
Xin Lấy Chân Mà Đá
(
15/09/2008
)
Có một chàng trai lên rừng kiếm được gánh củi nặng. Trên đường về, chẳng may va phải một thầy lang. Thầy giận dữ giơ tay lên tính đánh thì chàng trai liền van xin: |
|
|
|
Số
đang xem |
|
|
|
|
|
Tin
bài đọc nhiều nhất |
|
|
|
|
|
|
Quảng
cáo |
|
|
|
|
|
