 |
Tòa
soạn và Trị sự |
 |
|
18C Phạm Đình
Hổ, P. Phạm Đình Hổ, Q. Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
Điện thoại: (84.4) 3 976 3829/
3 976 4286/ 3 976 4410.
Fax: (84.4) 3 976 3829/ 3 976 4286
Email: tapchidouong@yahoo.com.vn
HỘI ĐỒNG BIÊN TẬP
PGS.TS. Nguyễn Văn Việt – Chủ tịch
Ông Nguyễn Bá Thi – Phó chủ tịch
Ông Phan Minh Có – Ủy viên
PGS.TS. Đinh Văn Thuận – Ủy viên
PGS.TS. Lê Thanh Mai – Ủy viên
TỔNG BIÊN TẬP
Ths. Nguyễn Văn Hùng
P. TỔNG BIÊN TẬP THƯỜNG TRỰC
TS. Dương Đình Giám
PHÓ TỔNG BIÊN TẬP
Nhà báo Hoàng Lan
THƯ KÝ TÒA SOẠN
Văn Quang |
|
 |
 |
Hỗ
trợ trực tuyến |
 |
|
|
Liên hệ Quảng cáo: 04.39763829/04.39764286
|
|
|
 |
 |
Quảng
cáo |
 |
|
|
|
|
 |
Tin tức |
Khởi động Lễ hội “Câu đối, Hoa và Đồ uống Tết”
(
09/12/2007
)
Ban tổ chức Lễ hội “Câu đối, Hoa và Đồ uống Tết” vừa họp để chuẩn bị cho Lễ hội, dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 22/1- 1/2/2008 (tức là từ ngày 15/12 - 25/12 âm lịch) tại Trung tâm Triển lãm VHNT Việt Nam số 2 Hoa Lư - Vân Hồ - Hà Nội dưới sự bảo trợ của Bộ Công Thương, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch. |
 |
Hoạt động Hiệp hội |
Lễ hội Bia Việt Nam 2007 - Thành công và...
(
09/12/2007
)
Chúng tôi đã có mặt trong suốt ba ngày, từ 10 - 12/8/2007 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam, 148 Giảng Võ, Hà Nội để hoà mình vào không khí tưng bừng, hoành tráng của Lễ hội Bia Việt Nam 2007, lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam. Dưới sự bảo trợ của Bộ Công Thương, Bộ Văn hóa Thông tin Du lịch, các đơn vị thực hiện là Hiệp hội Bia - Rượu - NGK Việt Nam, Viện Nghiên cứu Chiến lược Chính sách Công nghiệp, và Tạp chí Đồ uống Việt Nam là đơn vị bảo trợ thông tin chính, Lễ hội Bia đã diễn ra thành công tốt đẹp. Tuy nhiên, do lần đầu tiên tổ chức, nên Lễ hội cũng không thể tránh khỏi những “hạt sạn” cần khắc phục, để Lễ hội Bia lần sau diễn ra hoành tráng hơn.
|
 |
Sự kiện vấn đề |
Bác Hồ với Tết Trung thu đầu tiên
(
13/09/2007
)
Sau ngày khai giảng năm học mới, các em học sinh trên cả nước lại háo hức chờ đón cái tết của riêng mình - Tết Trung thu. Hình ảnh Bác Hồ luôn in sâu trong tâm trí của các cháu thiếu niên - nhi đồng, và lời Bác dặn các em học sinh trong cái Tết Trung thu đầu tiên của nền độc lập,
ngày 17/9/1945 đến nay vẫn còn nguyên giá trị. |
 |
Phóng sự |
Vào Nha Trang uống bia Hà Nội
(
13/09/2007
)
Biết tôi lần đầu tiên vào Nha Trang, mấy anh bạn người bản địa rủ đi uống bia và thưởng thức hải sản ở Nhà hàng 378. Tôi còn lưỡng lự, bởi vì tối nay tôi có câu chuyện. Một anh bạn nhanh nhảu: “Vào Nha Trang mà chưa đến Nhà hàng 378 uống bia và thưởng thức hải sản thì coi như chưa đến... ”. Không biết ở nhà hàng này có món gì độc đáo mà anh bạn khẳng định như vậy. Với tính tò mò, tôi nhận lời đi với các anh, mặc dù tửu lượng bia của tôi rất kém.
|
 |
Nghệ thuật ẩm thực |
“Nhà Rùa học”, bia hơi và ...
(
13/09/2007
)
Phó Giáo sư - Tiến sĩ Hà Đình Đức sinh năm 1940 tại Thanh Hoá, mảnh đất địa linh nhân kiệt. Tốt nghiệp khoa Sinh vật,Trường Đại học Tổng hợp Hà Nội năm 1963, được giữ lại trường làm cán bộ giảng dạy, đến nay đã hơn 40 năm.Từ năm 1991 tới nay, nghĩa là 17 năm, ông đã nổi tiếng ở một lĩnh vực khoa học độc nhất vô nhị, nghiên cứu rùa Hồ Gươm, tới mức được vinh danh “Nhà rùa học”. |
 |
Công nghệ ứng dụng |
 |
Đồ uống và Sức khỏe |
Một số bài thuốc chữa bệnh từ giấm
(
13/09/2007
)
Chữa bệnh bằng giấm và trứng gà vốn là phương pháp chữa bệnh cổ truyền mang tính gia đình. Ngày nay, liệu pháp giấm, trứng gà đã được các nhà y học nhiều nước trên thế giới nghiên cứu ứng dụng trong điều trị lâm sàng.Tạp chí Đồ uống Việt Nam xin giới thiệu một số bài thuốc đơn giản dùng giấm hoặc trứng gà để chữa một số bệnh thông thường.
|
 |
Doanh nghiệp Doanh nhân |
HABECO – Truyền thống và hiện đại
(
15/09/2007
)
Tiền thân là Nhà máy Bia Hommel, thành lập từ năm 1890 dưới thời Pháp thuộc, đến nay, Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Hà Nội (HABECO) đã có gần 120 năm lịch sử, HABECO giờ đây đã là một trong những đơn vị dẫn đầu của ngành Đồ uống Việt Nam. Trải qua biết bao biến cố thăng trầm, những thế hệ CBCNV của Công ty đã tiếp nối nhau, chung tay xây dựng để có được một thương hiệu Bia Hà Nội nổi tiếng. Những dòng cảm nhận dưới đây về sự đổi thay của Nhà máy, được chúng tôi ghi lại qua lời kể của những người thợ đang ngày đêm lao động sản xuất, làm ra những giọt bia vàng mang thương hiệu HABECO. |
 |
Thế giới đồ uống |
|
|
 |
Số
đang xem |
 |
|
|
|
 |
Tin
bài đọc nhiều nhất |
 |
|
|
|
|
 |
Quảng
cáo |
 |
|
|
|
|