 |
Tòa
soạn và Trị sự |
 |
|
Số 2, Ngõ 184,
Đường Giải Phóng, P. Phương Liệt, Q. Thanh Xuân. Hà
Nội
Điện thoại: (84.4) 3 976 3829/
3 976 4286/ 3 976 4410.
Fax: (84.4) 3 976 3829/ 3 976 4286
Email: tapchidouong@yahoo.com.vn
HỘI ĐỒNG BIÊN TẬP
PGS.TS. Nguyễn Văn Việt – Chủ tịch
Ông Nguyễn Bá Thi – Phó chủ tịch
Ông Phan Minh Có – Ủy viên
PGS.TS. Đinh Văn Thuận – Ủy viên
PGS.TS. Lê Thanh Mai – Ủy viên
TỔNG BIÊN TẬP
Ths. Nguyễn Văn Hùng
P. TỔNG BIÊN TẬP THƯỜNG TRỰC
TS. Dương Đình Giám
PHÓ TỔNG BIÊN TẬP
Nhà báo Hoàng Lan
THƯ KÝ TÒA SOẠN
Văn Quang |
|
 |
|
Hỗ
trợ trực tuyến |
|
|
|
Liên hệ Quảng cáo: 04.9763829/04.9764286
|
|
|
|
|
Quảng
cáo |
|
|
|
|
|
 |
Tin tức |
Hiệp hội Bia - Rượu – NGK Việt Nam tổ chức Hội thảo “Xây dựng Chính sách quốc gia phòng chống lạm dụng rượu bia”
(
26/06/2009
)
Sáng 26/6/2009 tại Hà Nội, Hiệp hội Bia - Rượu – NGK Việt Nam (VBA) đã tổ chức Hội thảo “Xây dựng Chính sách quốc gia phòng chống lạm dụng rượu bia”. Đến dự Hội thảo có đại diện Bộ Công Thương, lãnh đạo VBA, đại diện các tập đoàn và các tổng công ty bia lớn trong nước như Tổng công ty CP Bia - Rượu – NGK Sài Gòn (SABECO), Tổng công ty CP Bia - Rượu - NGK Hà Nội (HABECO), Tập đoàn Bia Châu Á – Thái Bình Dương, Tập đoàn Bia Carlsberg, Tập đoàn bia SaB Miler... cùng các công ty con của HABECO, SABECO, các công ty bia, rượu của các địa phương trong nước. |
|
Sự kiện vấn đề |
|
Hoạt động Hiệp hội |
|
Chào mừng ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam |
Chuyện của phóng viên trẻ
(
21/06/2009
)
Trong những chuyến công tác, những lần đến các đơn vị thu thập thông tin viết bài, tôi đã không ít lần gặp phải những tình huống khó xử, có thể nói “ Tiến thoái lưỡng nan”. |
|
Nghệ thuật ẩm thực |
|
Đồ uống và Sức khỏe |
Tư vấn Bác sĩ: Cách phòng và điều trị bệnh tiêu chảy cấp
(
21/06/2009
)
Dịch tiêu chảy cấp, nhiễm phẩy khuẩn tả đang diễn biến phức tạp và có nguy cơ lây lan rộng. Điều đáng lo ngại nhất ở dịch bệnh này là tình trạng mất nước nhanh. Chỉ sau vài lần tiêu chảy, bệnh nhân có thể rơi vào trạng thái suy kiệt, nguy hiểm tới tính mạng. Để đề phòng và cách chữa bệnh này, PV.Tạp chí Đồ uống Việt Nam đã trao đổi với BS. Nguyễn Hồng Hà - Phó Viện trưởng Viện Các bệnh truyền nhiễm và nhiệt đới Quốc Gia. |
|
Công nghệ ứng dụng |
Tác động cuả Chlorine dioxide (ClO2) trong quá trình sản xuất bia
(
21/06/2009
)
Chlorine dioxide đã được chứng minh là một chất khử trùng hiệu quả để chống lại sự nhiễm khuẩn trong nước uống và quá trình xử lý nước cho sản xuất công nghiệp thực phẩm. Việc khử trùng sử dụng chlorine dioxide ngay cả ở nồng độ thấp cũng đã có tác dụng bảo vệ đường ống và bề mặt chống lại sự phát triển các màng nhớt do vi sinh vật tạo thành. |
|
Hỏi đáp pháp luật |
|
Doanh nghiệp Doanh nhân |
Bia hơi Hà Nội… tình yêu và niềm tin
(
21/06/2009
)
Anh bạn tôi vốn là dân ghiền bia hơi Hà Nội vẫn thường trêu: “Bia hơi và vợ, ai nặng tình hơn ai? – Thật khó trả lời, vì tớ yêu cả hai”, khiến tôi phải phì cười vì sự hóm hỉnh của anh. Anh bảo: “Anh sẽ tình nguyện đưa cô đến một vài quán bia mà anh và đồng nghiệp hay đến, để xem dân ghiền bia hơi Hà Nội thể hiện tình yêu của mình nhé. Và em sẽ tha hồ có tư liệu mà viết bài”. Vậy là, tôi đã có một ngày chủ nhật thật thú vị trong những quán bia hơi Hà Nội… |
|
Thế giới đồ uống |
Chè Sài Gòn hiệu Cát Thành – nhà hàng tiêu biểu đất Hà thành
(
21/06/2009
)
Sau hai năm trở lại quán chè Sài Gòn hiệu Cát Thành nổi tiếng ở số 2 Cát Linh – Hà Nội, chúng tôi thấy vẫn ngôi nhà cổ ấy, vẫn cô chủ ấy, nhưng bên trong nhà đã được sơn lát sạch sẽ, trang hoàng hơn. Khách ra vào cứ nườm nượp, đủ mọi lứa tuổi, nghề nghiệp, bởi nơi đây không chỉ phong phú về các loại chè, mà còn có chất lượng đảm bảo, công tác VSATTP luôn được coi trọng. |
|
Thư giãn |
Tai nạn
(
21/06/2009
)
Cô giáo dẫn lớp đi tham quan một công trường xây dựng. Trong chuyến tham quan họ chứng kiến một anh công nhân bị tai nạn. Sau buổi tham quan, vào giờ thu hoạch, cô hỏi học sinh: Theo các em vì sao chú công nhân bị ngã? |
|
|
|
Số
mới nhất |
|
|
|
|
|
Tin
bài đọc nhiều nhất |
|
|
|
|
|
|
Quảng
cáo |
|
|
|
|
|
